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etwas Eukalyptus-Menthol
Lebendigkeit
Dafür haben sich Viktoria und Michael Edlmoser österreichische Weinklassiker vorgenommen und diese mit ihrem jungen Team lässiger interpretiert
Enthält Sulfite
Pascal Jolivet Blanc Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 6 x 0,75l ) Stellenbosch etwas Eukalyptus-MentholSTORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. BEURTEILUNG: Dieser trockene Weiwein
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