Kägi kocht Dan Alexander Buttercreme und Schokolade

Buttercreme und Schokolade

Sie kocht dabei mit einheimischen Frauen vor Ort statt aus der Ferne zu recherchieren

keine Kompromisse beim Geschmack

Für Familien

Kägi kocht Dan Alexander Buttercreme und SchokoladeRichard Kgi, Foodscout fr Globus Delicatessa und NZZ am Sonntag Kolumnist, prsentiert Klassiker auf neue Art: Caesar Salad, das perfekte Steak, Sugo Pomodoro und Rsti neben Burrata mit Orangensalat, selbstgemachter Vanilleessenz und gerucherten Tomaten. Dazwischen erzhlt er Episoden von seinen Reisen der Suche nach den besten Salumi, dem Vanilledrama in Madagaskar, dem Sushiglck in Tokio. Mit Tipps zur Weinwahl und zur Kunst, ein guter Gastgeber zu