Hirschspeck 220g Tipp: Mit frisch geriebenem Kren

Tipp: Mit frisch geriebenem Kren

290g (3 pieces)Origin: AustriaStore in a cool place after opening

Würze und Weichheit

preservatives: sodium nitrite

Hirschspeck 220g Tipp: Mit frisch geriebenem KrenDer Hirschspeck 220gist eine echte Raritt fr Wildliebhaber wrzig, krftig im Geschmack und besonders zart gereift. Hergestellt aus ausgewhlten Keulenteilen vom Hirsch, wird das Fleisch mit einer feinen Salz Gewrzmischung von Hand eingerieben, langsam kaltgeruchert und ber mehrere Wochen unter kontrollierten Bedingungen gereift. Durch diese traditionelle Veredelung erhlt der Speck seinen typischen Wildcharakter, eine angenehme Tiefe im Aroma und eine