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fermenta e affina in acciaio
Bianco teso e verticale
L’assaggio è ricercato e complesso quanto il naso
effettuata in vasche d’acciaio
cotes du rhone rouge beatus ille 2023 famille isabel ferrando W20-21gen10 fermenta e affina in acciaioRosso rubino luminoso. Si distinguono profumi di viola, echi di erbe aromatiche, note fruttate di ribes e marasca; in bocca deciso, succoso, dal tannino equilibrato. Nasce da uve grenache e cinsault questo elegante Ctes du Rhne AOC Beatus Ille, dell'azienda Famille Isabel Ferrando. I vigneti di propriet sono condotti in regime biologico certificato, facendo ricorso inoltre ad alcune pratiche tipiche dellagricoltura biodinamica. La fermentazione svolta
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