Weingut Fußer HERRGOTTSACKER Spätburgunder 2018 respektBIODYN Nach der selektiven Handlese des

Nach der selektiven Handlese des Vernatschs

Das Lesegut wurde abgebeert und mit wilden Hefen für zwei Wochen im Edelstahl mazeriert

wenn man über ihm brütet und sinniert

Der Spätburgunder von Knewitz zeigt ein strahlendes Kirschrot im Glas

Weingut Fußer HERRGOTTSACKER Spätburgunder 2018 respektBIODYN Nach der selektiven Handlese desDie Trauben fr den Deidesheimer HERRGOTTSACKER Sptburgunder 2018 von Martin & Georg Fuer stammen aus dem unteren Teil des Weinberges in leichter Steigung. Die Reben bringen hier kleine Jungfernbeeren hervor, welche nur so vor Phenolen strotzen. Gelesen wird selbstverstndlich hndisch und selektiv. Nach der Maischegrung wird der Wein im Holz ausgebaut und ungeschnt sowie ungefiltert auf die Flasche gebracht. Die Farbe des Martin & Georg Fuer