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Am Gaumen wirkt er straff
Weißwein aus der Pfalz (Deutschland)
geprägt von Vulkanverwitterungsböden mit Lössauflage
ergänzt durch kleine Anteile internationaler oder einheimischer Sorten (je nach Jahrgangsblend)
2022 NUMEN Fumé Blanc, Weingut Johannes Zillinger, Weinviertel Loire Am Gaumen wirkt er straffWeingut Johannes Zillinger NUMEN Fum Blanc 2022 (Weinviertel sterreich) Der NUMEN Fum Blanc 2022 ist ein radikal natrlicher Sauvignon Blanc biodynamisch gewachsen, spontan vergoren, ohne Schnung oder Filtration. Johannes Zillinger versteht diesen Wein als puren Ausdruck von Herkunft und Handwerk: kompromisslos, strukturiert und voller Energie. Die Trauben stammen aus alten Parzellen auf kalk und sandsteinreichen Bden im Weinviertel. Die Vergrung
