Deba White Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 120mm Material:White Steel #2 haben lange und dünne Klingen

haben lange und dünne Klingen mit einer scharfen Spitze

Und der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen

die einseitig geschliffen ist

Deba White Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 120mm Material:White Steel #2 haben lange und dünne KlingenDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.