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Buch: FLEISCH & FISCH. Pökeln, Trocknen, Räuchern Adventskalender wenn Du auf Forellen Pirsch

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Description

wenn Du auf Forellen Pirsch gehen willst oder aber den dicken Egli nachstellen möchtest

wurde auf eine Beschichtung verzichtet

Seine spezielle Kopfform macht ein richtig lautes Plop

Bei uns in verschiedenen Grössen erhältlich

Buch: FLEISCH & FISCH. Pökeln, Trocknen, Räuchern Adventskalender wenn Du auf Forellen PirschAnhand von Schritt fr Schritt Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch, geruchertem Fisch und anderen Kstlichkeiten knnen so zu Hause selbst hergestellt werden. Das Kalt und Heissruchern wird ausfhrlich behandelt, mit vielen Anleitungen fr das Ruchern von Speck und Schinken, Geflgel oder Wild.

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