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Die Klärung findet durch Sedimentation statt
Im Duft wirkt er äußerst verführerisch
der lange nachhallt
knackig und mit anregender Säure betört dieser Grüne Veltliner den Gaumen mit einem feinen Hefeteppich
Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée Zen AOC 1,5L wine Die Klärung findet durch SedimentationChardonnay aus einer rund 2 ha groen Parzelle Les Quarts, in der einige der ltesten Rebstcke des Weinguts stehen (ca. 4880 Jahre), auf lebendigem Ton Kalk Boden des Bajocien mit silikatischen Kristallen, sdstlicher Hanglage in etwa 230 m Hhe. Die Reben werden biodynamisch kultiviert, mit traditioneller Handarbeit im Weinberg. Manuelle selektive Lese, Ganztraubenpressung, spontane Vergrung mit anschlieendem Ausbau von 17 Monaten auf der Hefe, teils im
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