Fayard Wines | Crazy 8 - 2021 Schöne Länge im Abgang
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Schöne Länge im Abgang
1 besteht zu 100% aus Cabernet Sauvignon von einem Weinberg am Pritchard Hill
Entscheidend war die langsame Entwicklung der Aromen
Der Bacigalupi Vineyard im Russian River Valley liefert die Trauben für diesen äusserst limitierten und beeindruckenden Chardonnay
Fayard Wines | Crazy 8 - 2021 Schöne Länge im AbgangDies ist Juliens Debtwein vom Crazy 8 Vineyard, einem westlich ausgerichteten Hangweinberg, der sich entlang des Silverado Trail auf der Ostseite des Napa Valley erstreckt. In einem der steilsten Lagen der Yountville AVA gelegen, profitieren die kiesigen Bden dieses Weinbergs von intensiver Nachmittagssonne und bringen dunkle, se Trauben mit ppiger Textur hervor. In der Nase entfaltet sich ein dichtes Aromengeflecht aus honiggetrnkten Brombeeren,