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dass Messer und Scheide zusammenpassen
Material: Nishijin-ori (Goldene Sakura & Fächer)
die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen
Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten
Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 180mm swym-wl-disabled dass Messer und Scheide zusammenpassenDas, ursprnglich aus der Kansai Region stammende, Kama Usuba ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser, speziell entwickelt fr das przise Schneiden von Gemse. Mit seiner breiten, dnnen und einseitig geschliffenen Klinge ermglicht es feine und gleichmige Schnitte, ohne das empfindliche Gemse zu beschdigen. Ideal fr Techniken wie Julienne, Brunoise und Katsuramuki, ist das Kama Usuba unverzichtbar fr professionelle Kche und anspruchsvolle
US$ 80.00
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