Condimento Balsamico Bianco "Oro Nobile" BIO 250ml Marinushof Nur die besten Lagen mit

Nur die besten Lagen mit alten Reben von französischen Spitzenklonen sind gut genug

JAHRGANG 2024 FARBE Rubinrote Farbe GERUCH Feine frische Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere GESCHMACK Gut strukturiert mit griffigen Tanninen und feinem

Er tänzelt förmlich auf die Zunge und das Sehen durch seine gute Persistenz

Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C im Stahltank vergoren

Condimento Balsamico Bianco "Oro Nobile" BIO 250ml Marinushof Nur die besten Lagen mitDer im 18. Jahrhundert gegrndete landwirtschaftliche Betrieb Leonardi widmet sich seit Mitte des 19. Jh. ausschlielich der Herstellung hochwertigen Aceto Balsamico unter Verwendung eigener Rohstoffe. Der Betrieb erstreckt sich auf einer 10 Ha groen Flche. Hier werden berwiegend Trebbiano di Modena (Weiwein) und Lambrusco (Rotwein) der Sorten Sorbara, Castelvetro und Ancellotta angebaut. Es handelt sich also um einen Betrieb mit geschlossenem Kreislauf