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die in diesem renommierten Gastroführer aufgeführt sind
Ein Touch von edlem Kakao schwingt mit
Am Gaumen ist er ungeheuer saftig mit feiner Salzigkeit und einem Touch von frisch geraspelter Limettenzeste
auch bekannt als Semmelgelber Stacheling oder Schafsfußpilz
El Valtuille La Cova de la Raposa 2019 Rotwein KUH –– ITALIEN die in diesem renommierten GastroführerIntensives Rubinrot mit leicht Lilafarbenen Reflexen. In der Nase zuerst intensiv fruchtige Aromen von Himbeere, Heidelbeere und dunkler Kirsche. Nach ein wenig Belftung im Glas kommen Noten von Veilchen und exotisch Gewrzen hinzu. Am Gaumen voll, mit krftigen aber harmonischen Tanninen endet der Cova de la Raposa in einem langen und feinen Abgang.
