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e la rifermentazione avviene direttamente in bottiglia
Il naso è nettamente fruttato
fedele alle più antiche tradizioni locali
la cui maturazione di circa un anno in botti piccole e tonneaux di rovere francese ne arrotonda le naturali spigolature
ravenna centesimino igt 2023 ancarani W21_sconto15 e la rifermentazione avviene direttamenteRubino, con sfumature color granata. Al naso spiccano note floreali di rosa; seguono poi sentori fruttati e cenni balsamici. Al palato si rivela avvolgente e di buon corpo; la trama tannica risulta fine e l'equilibrio ottimo. Questo Ravenna IGT firmato Ancarani nasce dalle uve della variet centesimino; si tratta di un vitigno autoctono, recentemente riscoperto, coltivato e sapientemente trasformato, nella zona di Faenza, in ottimo vino da un
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