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Abbina il Champagne Brut R de Ruinart a ostriche affogate
pesce e carni bianche
note di piccoli frutti rossi e agrumi
rifermenta in bottiglia
collio goriziano doc pinot grigio not 2021 paraschos W28-29-bianchi-ita-middle Abbina il Champagne Brut RGiallo ambrato, con sfumature rosa violacee. Si susseguono al naso note di erbe aromatiche, agrumi canditi, miele d'acacia, tostature, liquirizia e spezie,echi minerali; al sorso si rivela sorprendentemente fresco, intenso, strutturato, sapido, dalla lunga e persistente scia aromatica. "Not" un vino macerato prodotto dalla cantina biologica friulana Paraschos, ottenuto da uve pinot grigio in purezza, coltivate nel territorio di San Floriano, con un
