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aus dem gleichnamigen Weinberg – wobei Weinberg zu viel gesagt ist
Am Gaumen ist er trocken und kernig
sollte hier zugreifen
Im Anschluss wird er sanft filtriert und minimal geschwefelt gefüllt
Böhme & Töchter Rurale Müller-Thurgau Extra Brut 2023 EU-Bio aus dem gleichnamigen Weinberg –Fr den Bhme & Tchter Rurale Mller Thurgau Extra Brut 2023 wurden die Trauben gepresst und angegoren. Noch grend wurde der Most in die Sektflaschen gefllt, wo er dann trocken durchgren konnte. Nach etwas Reife auf der Flasche wurde der Ptillant Naturel vorsichtig degorgiert, damit die ausgefallene Weinsure entfernt werden konnte. Es blieb aber noch etwas Hefetrub in der Flasche. Der Rurale von Bhme & Tchter zeigt ein blasses und leicht trbes Strohgelb
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