Santoku SG-2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich

Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine längere Klinge als ein Usuba zum mühelosen Schneiden von Gemüse und Fisch

2 / Dicke: 3mm / Klingenlänge: 120mm

Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wasserschleifsteinen geschärft und abgezogen werden

die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen

Santoku SG-2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Griff:Japanisch Diese schwertförmigen Messer zeichnen sichDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku