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Vinifikation
Bereits zugänglich
und besteht aus 23 Parzellen
mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben
Konni & Evi Ammonit Pinot Brut Nature 2022 white Loriot Francine VinifikationEin charakterstarker Blanc de Noirs aus dem Norden: Der Pinot Brut Nature 2021 von Konni & Evi stammt aus zwei khlen, extrem kalkreichen Lagen entlang der Unstrut und zeigt Sekt mit Haltung. Alte Sptburgunder Reben (rund 45 Jahre) liefern kleinbeeriges, aromatisches Lesegut, das konsequent schonend verarbeitet wurde vom Ganztraubenpressen bis zum Verzicht auf Dosage. Als Brut Nature mit natrlicher Zweitgrung steht er fr kompromisslose Przision aus
