Christopher Barth Chardonnay 2023 EU-Bio Die hoch gelegenen Weinberge (890

Die hoch gelegenen Weinberge (890 m Meereshöhe) sorgen für einen hohen Temperaturunterschied

Sein Duft wird von Fliederbeersaft und Schattenmorelle sowie von Vanille und Nelke bestimmt

Am Gaumen treffen dann saftige Säure und verspieltes Mousseux auf die herbe Note des Hopfens

Zweifelsohne gehört der Lumperky der Springers zu den besten Pinots dieser für den hiesigen Weintrinker noch weitestgehend unentdeckten Weinbauregion

Christopher Barth Chardonnay 2023 EU-Bio Die hoch gelegenen Weinberge (890Chardonnay 2023 Christopher Barth: Boskop Apfel, Mandel & feine Struktur feinster Burgunder aus Alzey Die Trauben fr den Christopher Barth Chardonnay 2023 wurden relativ frh, aber dennoch perfekt reif gelesen. Nach der Handlese hat Chris den Saft direkt abgepresst und spontan in kleinen gebrauchten Holzfssern aus franzsischer Eiche vergoren und ausgebaut. Der Wein hatte ein Hefelager bis zur Fllung und er wurde minimal geschwefelt und weder geschnt