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vivace e intenso
perfetto come aperitivo
In abbinamento alla trippa in umido diventa un Nebbiolo da favola
a cui segue una fase di fermentazione termocontrollata in acciaio
sicilia grillo doc altavilla della corte 2025 firriato Sparkling vivace e intensoGiallo paglierino, con sfumature verdognole. Al naso si esprime con sentori di agrumi freschi, note di melone, cenni di mandorle e toni di lavanda e ginestra. Al palato fresco, vivace, croccante e di spiccata mineralit. Il Sicilia Grillo DOC "Altavilla della Corte" di Firriato nasce da uve, dal corredo aromatico ricco e intenso, allevate nella Tenuta di Borgo Guarini ed esprime pienamente le peculiarit del terroir dorigine. Affinato, per circa 3 mesi,
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