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AUSBAU: Gelesen in zwei ‚tries’
AUSBAU: 12 Monate in amerikanischen Barriques gereift
aus seinen Kinderschuhen zu schlüpfen“
BEURTEILUNG: am Gaumen mittlerer Körper mit beeindruckender Balance von üppigem
Bodegas Volver Paso a Paso Tinto Tempranillo Rotwein Wein trocken Spanien (12 x 0.75l) Südafrikat AUSBAU: Gelesen in zwei ‚tries’STORY: Der studierte nologe Rafael Caizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafr bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. AUSBAU: 6 Monate in frz. Eiche AROMA: Ein leckerer Spanier. Tolle Nase mit Schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche. BEURTEILUNG: Am Gaumen tolle Textur und mittlerer Krper.
