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Da der Weißburgunder irgendwann aufgehört hat zu gären
Mit jedem Schluck ein Halleluja
also die Berechtigung die Herkunft aus Lirac auf dem Etikett zu vermerken
Da sind vor allem Zwetschge und dunkle Beeren
Aeblefald Cider Out tonight Weingut Mehling Da der Weißburgunder irgendwann aufgehörtAeblefald Cider Out tonight Beim Aeblefald Cider Out tonight ist alles ein wenig anders: Der Groteil dieses enorm sffigen Ciders wird von einer Cuve unterschiedlicher Sommerpfel aus byhj geprgt, welche direkt gepresst werden und keine Grung durchlaufen. Hinzu kommen 10% Renekloden aus Risskov, einem engen Verwanden der Pflaume. Und 5% Wildpflaumen von Bumen rund um Aarhus. Beide Anteile durchlaufen fr bis zu zwei Monate eine Macration carbonique. Die
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