2020 Chateau d'Yquem Delamotte dazu ein milder Ziegenkäse oder

dazu ein milder Ziegenkäse oder ein nicht zu kräftiger Weichkäse

kurz gebratenes Entrecôte oder eine aromatische Poularde mit Pilzen greifen die Struktur des Prieuré-Lichine 2020 sehr schön auf

der klassisch Bordeaux bleibt

Die schwarzen Früchte und die Würze des Gerichts ergeben den schönen Wein

2020 Chateau d'Yquem Delamotte dazu ein milder Ziegenkäse oderChteau d'Yquem stellt die besten Sauternes her. Der Jahrgang 2020 ist der jngste Jahrgang, der derzeit auf dem Markt ist (2023). Die Cuve 2020 besteht aus 75 % Smillon und 25 % Sauvignon. Die Trauben wurden zwischen dem 14. September und dem 29. Oktober in fnf verschiedenen Rundgngen durch den Weinberg geerntet. Die Ernte war die kleinste, die das Chteau je erzielt hat, und ist 30 % kleiner als die Ernte 2019. Die Ertrge lagen bei nur 10 hl ha. Dieser