Domaine Joblot, Givry 1. Cru L'empreinte Rouge, 2023 Pieralisi die sich bei der malolaktischen

die sich bei der malolaktischen Gärung in runde Milchsäure umwandelt

Mit ikonischen Cuvées wie der Brut Rosé und den Jahrgangs-Blanc-de-Blancs hat sich Billecart-Salmon einen festen Platz in der Spitzengastronomie und bei Sammlern erarbeitet

Der Augenblick

lagerfähige Rotweine besitzt

Domaine Joblot, Givry 1. Cru L'empreinte Rouge, 2023 Pieralisi die sich bei der malolaktischenDomaine Joblot steht in Givry seit Jahrzehnten fr przise, terroirgeprgte Burgunder mit viel Charakter und der 2023er 1er Cru LEmpreinte Rouge ist ein spannender Neuzugang im Sortiment. Die Cuve vereint Parzellen aus verschiedenen Premier Cru Lagen des Hauses und setzt bewusst auf klassische Balance statt lauter Effekte. Hinter der Idee steht Juliette Joblot, die damit eine sehr persnliche, traditionsbewusste Interpretation von Givry auf die Flasche