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Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sorgfältig sortiert
die terrassenförmig an sanft hügeligen Hängen zwischen 50 und 200 Metern Höhe liegen
gut zubereitete Nudelgerichte
der nach dem trockenen Sommer durch die kleinen und dickschaligen Cabernet-Sauvignon-Trauben gekennzeichnet ist
2022 Pinot Gris Heimbourg, Zind-Humbrecht, Alsace Bas-Armagnac de Castelfort Die Trauben werden von HandEin Wein, den man jetzt genieen kann, der sich aber bis zu 15 Jahre lang weiterentwickeln wird. Dezente, aber elegant ausdrucksstarke Nase mit frischen Frchten (Zitrusfrchte und Birnen), zarten Frhlingsblumen, Krutern und Geiblatt. Strukturiert und harmonisch im Geschmack mit einer einladenden Weichheit und Eleganz, die trocken endet. Abgefllt im Januar 2024. Nur 2,9 gr. l. Restzucker (= Index 1*). Heimbourg ist eigentlich Teil des benachbarten Brand
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