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Noten von Eisen und Jod sowie maritime Anklänge verleihen dem Wein eine besondere Komplexität
Säure und Frucht
Platz beim Meininger's Rotweinpreis
ließen wir diesmal ein Fass aus dem Riesling-Jahrhundertjahrgang 2021 für weitere 3 Jahre auf der Feinhefe liegen und reifen
Siebeldingen Weißer Burgunder vom Muschelkalk 2022 Clos de Breuilly Noten von Eisen und JodKlassifiziert als VDP. Ortswein hat er viel mehr Power als so manch anderer Ortswein. Hier kommen Dir direkt die wrzig, rauchigen Noten in die Nase. Aufgrund der Bodenformation, haben wir hier auch eine ausgeprgte Mineralitt, welche einen langen Abgang verspricht. Knnte auch schon als VDP. Erstes Gewchs durchgehen.
