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si esalta con antipasti vegetariani e con vellutate di ogni tipo
la bocca cremosa ma tesa
ravvivata da un perlage continuo e sottile
“Coq Léon” è perfetto con pollame e carne bianca cucinata in modo semplice
saint julien aoc grand cru classe 2023 chateau branaire ducru W20-21gen10 si esalta con antipasti vegetarianiHa un colore intenso e un naso espressivo e complesso. Ricco di frutta nera matura, senza la minima pesantezza, ma delicatamente arricchito da fini note speziate. Il palato generoso, morbido e carnoso, con un'acidit equilibrata che tiene insieme il tutto. Il vino sviluppa complessit e profondit, portando a un finale molto aromatico e persistente. Situato di fronte a Beychevelle, Branaire Ducru condotto sapientemente nei suoi 60 ettari dalla famiglia
