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Traditionell werden diese Messer oft von Köchen als Zeichen ihres Status verwendet
Mit einem schlanken Griff aus Büffelhorn und Magnolie und einer Schneide von 210 mm wird das Schneiden und Würfeln Ihrer Zutaten zum Kinderspiel
das von den Stränden von Tsushima gesammelt wurde
liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden
Petty VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 150mm 北正 Traditionell werden diese Messer oftDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung
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