rosso di montalcino doc sogni e follia 2021 podere le ripi W8-9-sconto15 Excellent with fish-based dishes

Excellent with fish-based dishes

Finale con abbondanti spezie mediterranee

ma di contro eseguiti maniacalmente per un risultato impeccabile

note agrumate e toni erbacei

rosso di montalcino doc sogni e follia 2021 podere le ripi W8-9-sconto15 Excellent with fish-based dishesRosso rubino luminoso alla vista. Profilo olfattivo marcato da sensazioni di frutti rossi, di succo di lampone e marasca, unite a ricordi di sottobosco, erbe aromatiche e cenni minerali. Assaggio ampio, elegante, con un tannino fitto e una buona acidit. Il Rosso di Montalcino DOC Sogni e Follia 2015 di Podere Le Ripi prodotto con uve sangiovese provenienti da vigne di oltre 25 anni di et allevate in regime biodinamico. Fermentazione alcolica spontanea