langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W20-21-sconto15 struttura e carattere

struttura e carattere

Viene prodotto con le migliore uve selezionate nellomonimo vigneto di Tragugnano

un'idea di quanto prestigiosa possa essere la produzione vitivinicola della Borgogna

con macerazione di 20 giorni

langhe nebbiolo doc 2025 elio grasso W20-21-sconto15 struttura e carattereRosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza. Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla