Mauro Veglio: Barolo Gattera 2019 Kierdorf 6% acidity

6% acidity

From the young vines

Heat the sauce over low heat

Mostly from the 2017 vintage and exclusively from vineyards in Coulommes

Mauro Veglio: Barolo Gattera 2019 Kierdorf 6% acidityDie Lage Gattera liegt unten dem bekannten alten Libanon Ceder in Annunziata. Das 1 Hektar Grundstck von Mauro liegt an der Grenze zwischen den Drfern La Morra und Castiglione Falletto, dass heisst, hier treffen sich 2 unterschiedliche Bden: sandig, kalkhaltig typisch aus La Morra und kompakte blaue Mergel aus Castiglione. Das Ergebnis ist ein dichter, komplexer, krftiger Barolo, mit balsamischen, wrzigen, alkoholischen Noten. Am Gaumen dunkle Frchte,