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2 / Dicke: 3mm / Klingenlänge: 120mm
die sich auch unter Druck nicht verbiegt
eine gerade Spitze und einen dickeren Rücken aus
Ein Metzgerbeil ist ein robustes Küchenwerkzeug
Deba VG-10 Nashiji Walnussholz Griff 105mm Finish:Nashiji 2 / Dicke: 3mm /Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
