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Gennaro Contaldo ist seit Jahrzehnten für seine Brote bekannt – in Großbritannien
dazu über 60 Rezepte – dieses Buch verbindet Kräutergarten und Kochtopf
Die Einflüsse kommen aus der europäischen
widmet sein zweites Buch der Pasta zwischen italienischer und asiatischer Küche: 14 Grundrezepte für Bouillons
Simply - Einfache Rezepte aus den Küchen Persiens Bruno Ciccaglione Gennaro Contaldo ist seit JahrzehntenDie persische Kche gilt als aufwndig und unzugnglich Sabrina Ghayour beweist in Simply das Gegenteil. Mit Persiana, Orientalia und Vegetariana hat sie sich als eine der bekanntesten Vermittlerinnen persischer Kche im deutschsprachigen Raum etabliert. In Simply (Hlker Verlag, 2020) zeigt sie in ber 100 neuen Rezepten, wie herrlich unkompliziert die persische Kche sein kann, ohne auf ihre typische Aromentiefe zu verzichten. Fr alle, die orientalische
