Das grüne Kochbuch für Kinder: Grüne Fakten & bunte Rezepte Dörte Wilke zeigt bei Verlag Eugen Ulmer

zeigt bei Verlag Eugen Ulmer traditionelle Handwerkskunst und innovative Räuchertechniken: über 40 klassische und neue Räucherrezepte

Mit einem Vorwort von Starköchin Cornelia Poletto

Zander auf Rieslingkraut mit Blutwurst

Primi und Secondi

Das grüne Kochbuch für Kinder: Grüne Fakten & bunte Rezepte Dörte Wilke zeigt bei Verlag Eugen UlmerErnhrungswissenschaftlerin Lia Carlucci, Grnderin des Netzwerks Nutrition Hub, und Autorin Charoline Bauer zeigen beim AT Verlag, dass nachhaltige Ernhrung kein Thema nur fr Erwachsene ist: Rezepte, die Kinder allein oder mit wenig Elternhilfe kochen knnen, dazu kindgerecht aufbereitete Infoboxen zur Wirkung von Ernhrung auf Gesundheit und Planet. Fr Familien, die Kindern Klimabewusstsein ber den Kochlffel statt nur ber Verbote vermitteln wollen.