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was die echte griechische Küche wirklich ausmacht: ein fantastisches Zusammenspiel von frischem Gemüse
die sich zuverlässig durch die asiatische Küche kochen wollen
die einfach kochen wollen
samtige Quarkklößchen in Mohnbutter
Mexico mi Amor: Eine kulinarische Reise Hubertus Schüler was die echte griechische KücheLuis Fernando Gonzalez Cortes erzhlt von bunten Mrkten, den Dften frisch gersteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner Kindheit begleiten jedes Rezept trgt eine eigene Geschichte. Neben den Grundlagen der mexikanischen Kche vermittelt das Buch kulturelle Hintergrnde und verbindet Tradition mit eigenen modernen Kreationen. Fr alle, die Mexiko als persnliche Geschichte statt als Rezeptsammlung erleben wollen.
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