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Die Mousse ist cremig und subtil
doch die Lage und die Böden helfen dabei
sucht nicht Effekthascherei
sondern steht auch für die langjährige Tradition und das hohe handwerkliche Niveau der Caves de Marsigny im Herzen der Bourgogne
Tenuta Santodeno Sangiovese Appassimento 2024 Domaine Pascal Cotat Die Mousse ist cremig undDer Tenuta Santodeno Sangiovese Appassimento 2024 ist ein charaktervoller Rotwein aus der Romagna DOC, der die Essenz der Sangiovese Traube in besonders konzentrierter Form einfngt. Durch das Appassimento Verfahren, bei dem ein Teil der Trauben angetrocknet wird, gewinnt der Wein an Dichte, Flle und aromatischer Intensitt. Rubinrot mit violetten Reflexen verbindet er traditionelle Handwerkskunst aus Emilia Romagna mit einem modernen, zugnglichen Stil,
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