Merlot DOC 2023 Pakete Für den Ausbau in den

Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet

Nusseler d’Elite wird nach Walchers Hausrezept hergestellt

Schalen und Krustentieren aber durchaus auch passend zu Nudelgerichten mit Trüffel so wie cremigen Käsevariationen

Edelfischen

Merlot DOC 2023 Pakete Für den Ausbau in denDie Trauben fr den Merlot gedeihen in Hgellagen in Auer, Neumarkt und Montan. Durch die lehmigen, kalkhaltigen Bden erhlt der Merlot sein besonderes Aroma. er Merlot stammt ursprnglich aus Frankreich und ist ein leicht herber Rotwein von granatrot bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht nach Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere.