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Ziel ist es
Perfektes Alter und die perfekte Flaschengröße für eine optimale Reifung
dann wird das möglichst vorsichtig Entrappte darüber gestreut wie ein luftiger Mantel – nichts wird gequetscht
guter Spannung und einem trockenen
Rothenberg Riesling GG Wurzelecht 2024 Baden Ziel ist esWenn ein Wein, der kein Versteigerungswein ist und auch kein "Legendenwein" wie bspw. Landgeflecht oder Schlehdorn von Peter Jakob Khn, eine solche Preisschwelle berschreitet, braucht man Grnde. Und zwar mehrere. Aber keine Sorge, die liefert dieser Wein mit Freuden: Die VDP. Groe Lage Nackenheimer Rothenberg liegt am nrdlichsten Ende des Roten Hangs. Die Parzelle, die Caro und H. O. Spanier hier biodynamisch bewirtschaften, ist nicht nur unfassbar
