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ausschließlich mit natürlichen Hefen
sehr vielschichtiges Bouquet von dunklen Kirschen
Die Vinifikation folgt dem Anspruch des Hauses auf höchste Präzision und bewahrt die natürliche Frucht
Geerntet wird bewusst relativ früh
2021 Olifantsberg Soul of the Mountain The Bull Ca del Bosco ausschließlich mit natürlichen HefenDer 2021 Olifantsberg Soul of the Mountain The Bull ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Western Cape, der die khle Hhenlage und die markante Stilistik von Olifantsberg eindrucksvoll widerspiegelt. Mit seiner kraftvollen Struktur, klaren Frucht und eleganten Wrze gehrt er zu den spannenden Premium Weinen Sdafrikas. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer tiefen, intensiven Farbe. In der Nase verbinden sich reife dunkle Frchte mit
