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Chablis Vieilles Vignes "Les Vénérables" di La Chablisienne si abbina a piatti di pesce al forno di una certa struttura o a carni bianche delicate
al naso esprime belle e intense note di viola e di mammola
si abbina ai crudi di mare e agli antipasti di pesce
Il Passito di Pantelleria DOC Bukkuram Sole d'Agosto
collio ribolla gialla 2024 simon komjanc 149158 W49-51-champagne-com Chablis Vieilles Vignes "Les Vénérables"Il Collio Ribolla Gialla DOC di Simon Komjanc si presenta di un bel giallo paglierino carico. Al naso si esprime con intensi sentori fruttati, di fiori bianchi e di erbe aromatiche, con sbuffi iodati in sottofondo. Al palato entra con una buona morbidezza glicerica, ben sostenuta dalla vivace contrapposizione tra freschezza e sapidit. Finale lungo e persistente su toni minerali e fruttati. La ribolla gialla vanta antichissime origini friulane e sul
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