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Die Zubereitung dieser winzigen Kalmare erfordert ein Höchstmaß an Geduld und Fingerspitzengefühl
und anschließend von den Meisterinnen der Manufaktur behutsam Stück für Stück von Hand in die Dose geschichtet
Bis zum Verzehr an einem kühlen (<35 °C) und trockenen Ort aufbewahren
ist Nogent Trois Étoiles die Referenz für Hobby- und Profiköche
Miesmuscheln in Escabèche medium 9-12 Stück Verkaufseinheit:Dose à 115 g Die Zubereitung dieser winzigen KalmareMiesmuscheln aus Galicien Das Gold der Ras Diese Dose birgt einen wahren Schatz aus den galicischen Ras: Groe Miesmuscheln (Mytilus galloprovincialis), die in den nhrstoffreichen Gewssern der Ra de Arosa zur Perfektion herangewachsen sind. Real Conservera Espaola verarbeitet diese Meeresfrchte nach einer jahrhundertealten Tradition. Jede Muschel wird fangfrisch von Hand gereinigt, kurz in Olivenl frittiert, um ihre Textur zu festigen, und anschlieend
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