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lo Chef de Caves Hervé Deschamps sceglierà successivamente di far riposare lo Champagne per almeno tre anni in bottiglia sui propri lieviti
tende al granato scuro
note di sottobosco
chiude con un finale lungo
cotes du rhone aoc la sierra du sud 2022 domaine gramenon BF_promoproseguono20-1_scontoNL25 lo Chef de Caves HervéRosso rubino intenso. Al naso spiccano intensi profumi di frutta rossa matura, note di sottobosco, echi speziati; al sorso di media struttura, equilibrato, con un tannino ben calibrato e una scia di spezie dolci sul finale. E un vino prodotto prevalentemente con syrah, a cui si aggiunge una piccola percentuale di altre uve a bacca rossa tipiche del territorio. Dopo la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, il vino riposa parte in vasche di
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