2019 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Süßwein ist ein herzhafter Daube Provençale

ist ein herzhafter Daube Provençale eine besonders stimmige Begleitung

Darüber hinaus können auch Chardonnay (max

pilzige Note

Die Conseillante aus Pomerol stammt aus einem der angesehensten Weingüter des Bordeaux und wird auf den typischen Ton- und Kiesböden des Plateaus erzeugt

2019 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Süßwein ist ein herzhafter Daube ProvençaleChteau Pby Faugres ist ein einzigartiges Weingut mit einem sehr kleinen Merlot Weinberg von 7,45 ha in der Verlngerung des Sdens von St. Emilion, mit einem auergewhnlichen Terroir aus Ton Kalkstein mit alten Rebstcken (ca. 45 Jahre), die an Hngen neben Ch. Faugres gepflanzt sind, wo sehr niedrige Ertrge (20hl ha) erzielt werden. Der Wein reift 18 Monate in 65% neuem Eichenholz und die Grung erfolgt teilweise in kleinen Eichenfssern