Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Winzerhof Stahl Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Traditionell vergoren und von Hand gerüttelt

Ein Drittel dieser Fässer ist neu

Großen Anteil daran hat Georges Vigouroux

Castello Monaci Maru Negroamaro IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Winzerhof Stahl Unter Schutzatmosphäre abgefülltSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut. Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen fr den Weinbau. AUSBAU: Die Vinifikation wird in Edelstahlbehltern bei zehntgiger Maischung vorgenommen. Ein Teil des Weins wird fr 6 Monate in unterschiedlich stark angersteten Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut, whrend