Cook The Mountain [Edizione italiana; 2 Bde. im Schuber] Gerry Amstutz die jeweils das Beste aus

die jeweils das Beste aus dem Saisonal-Erhältlichen herausholen

führt das Buch durch die Reisküchen verschiedener Länder

aufgewachsen in Bremen und verwurzelt in Wien

immer mit Kapern

Cook The Mountain [Edizione italiana; 2 Bde. im Schuber] Gerry Amstutz die jeweils das Beste ausNorbert Niederkofler, geboren 1961 im Sdtiroler Lutago und geprgt von Vorbildern wie Witzigmann und Bouley, fhrt im St. Hubertus das weltweit einzige Drei Sterne Restaurant mit komplett regionaler Kche ausgezeichnet mit German Cookbook Award Gold und Gourmand Award. Bei Sdwest zeigt der zweibndige Prachtband seine Philosophie Cook the Mountain: 80 Rezepte, gegliedert nach den vier Jahreszeiten, begleitet von atemberaubender Landschafts und