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Man sollte den Pies Negros dekantieren
Insgesamt elegant und einladend
Dieser Pinot Blanc passt hervorragend zu leichten Fischgerichten wie gegrillter Forelle oder Meeresfrüchten
Nach der Lese wurde der Saft der Spätburgundertrauben abgepresst und spontan vergoren
Bianka & Daniel Schmitt Erdreich 2021 vinaturel Man sollte den Pies NegrosSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Erdreich 2021 von Schmitt zeigt eine trbe Zwiebelschalenfarbe. Nach anfnglicher animalischer Note ffnet er sich mit Aromen von Mandeln, Trockenaprikosen und Wildkrutern. Am Gaumen saftig, extraktreich, mit fester Sure und mineralischem Finish. Gut karaffiert und dezent gekhlt zu Lamm Tatar.
