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Probiere ihn zu Bananen-Zimt-Kuchen
Ideal kühl
die auf Kieselsandstein-Böden stehen
Die Trauben für den Záhřebenské werden von Hand gelesen und direkt abgepresst
Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 demeter Probiere ihn zu Bananen-Zimt-KuchenDie Scheurebe von Matthias Schuh wurde bei bester Reife gelesen und dann direkt abgepresst (keine Maischestandzeit). Der Saft wurde im Edelstahltank vergoren und auch ausgebaut. Nach der Reife hat Matthias die Scheurebe abgezogen, leicht filtriert und mit etwas Schwefel zur Stabilisation versehen. Die Weingut Schuh Scheurebe trocken 2024 zeigt sich in einem hellen Blassgelb mit leicht grnlichen Reflexen. Er duftet nach Stachelbeere und etwas Gras
