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Er zeigt Aromen von gelbem Steinobst und Brioche sowie eine feine Säurestruktur
Die Trauben bleiben bei bester Gesundheit überreif am Weinstock und werden
Dank des Rebalters ist eine manuelle Ertragsreduktion kaum noch nötig und wird nur minimal durchgeführt
mit mindestens 95° Öchsle gelesen
Béatrice et Pascal Lambert Ligéris Dolium Amphore VdF Blanc 2020 Rabatt Er zeigt Aromen von gelbemDer Lambert Ligris Dolium Amphore VdF Blanc 2020 stammt von Reben, die in den 2010er Jahren hauptschlich auf kalkhaltigen Bden angelegt wurden und biodynamisch bewirtschaftet werden. Nach der Handlese bei bester Reife und einem Ertrag von 30hl ha wurden die ganzen Trauben gepresst und spontan maischevergoren. Der Most bleibt mit der Maische fr 3 Monate in der Amphore. Dann wird abgepresst und fr weitere 6 Monate in der Amphore ausgebaut. Gefllt wird
US$ 345.00
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